Schlagwort-Archive: Trüffel

Die Köchin der schwarzen Trüffel

Publiziert am 15. Februar 2024 von mp

Sterneköchin Elena Lucas, studierte an der Hospitality and Catering School von Kastilien und León, bevor das Restaurant ihrer Familie La Lobita in der Stadt Navaleno, am Fuße des gleichnamigen Berges, gemeinsam mit ihrem Partner Diego Muñoz übernahm. Er ist der … Weiterlesen →

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Kochkurs „Kartoffel & Trüffel“

Publiziert am 26. November 2009 von mp

Am 13. Dezember öffnet Petrer Niemann, Tresor Leipzig,  zum letzten Mal in diesem Jahr seine Rezeptbücher. Der Kurs beginnt um 10.30 mit einem Kaffee oder einem Glas Winzersekt. Gemeinsam gekocht wird in privater Athmosphäre ein 4 Gang Menü. Im Mittelpunkt … Weiterlesen →

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250.000 Euro: Das war Alba!

Publiziert am 10. November 2009 von mp

Die weltweite Auktion für Trüffel, die den Abschluss der Trüffelsaison Italiens bildet, fand im Schloss von Grinzane Cavour und mit Satellitenverbindung mit Crown Wine Cellars in Hong Kong statt. Unter den 11 zu versteigernden Posten, 5 für jeden Sitz und … Weiterlesen →

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Heute ist die 11. Welweite Trüffelauktion in Alba

Publiziert am 8. November 2009 von mp

Für die elfte Veranstaltung der Weltweiten Trüffelauktion verbindet sich das Schloss von Grinzane Cavour mit einem der besten Weinkeller der Welt:  Crown Wine Cellars in Hong Kong.  An der Veranstaltung nimmt auch Daniel Libeskind teil und  einige der größten Chefs … Weiterlesen →

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