Monatsarchive: April 2013

monbijou bar & restaurant in Berlin-Mitte

Publiziert am 25. April 2013 von mp

Das monbijou bar&restaurant in unmittelbarer Nähe vom Hackeschen Markt am Monbijouplatz 1 in Berlin-Mitte ist nun offen. Mit dem monbijou bar&restaurant setzt der Gastronom Jesko Klatt neue Maßstäbe für die hauptstädtische Gastronomielandschaft und entwickelt gemeinsam mit Immobilienunternehmer und Hotelier Lutz … Weiterlesen →

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Spreewaldkoch Peter Franke

Publiziert am 24. April 2013 von mp

Selbst Ernten, zubereiten und genießen unter dem Motto „Vorwärts zurück zur Natur“. Den eigenen Senf kochen, eigenes Salz, Öl, Essig und Marmelade herstellen, dann ist man bei Peter Franke in seiner Spreewälder Kräutermanufaktur genau richtig. Bei ihm wird Spreewälder Tradition … Weiterlesen →

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STOWA FLIEGER TO1 TESTAF – Neuer Standard für Fliegeruhren ?

Publiziert am 22. April 2013 von mp

Erstmals wird es mit der Zertifizierung der FH Aachen möglich sein, die Qualität der Uhr in einem wissenschaftlich entwickelten Verfahren prüfen zu lassen. Funktion, Design und Qualität müssen sich in einem aufwändigen Prüfverfahren beweisen. Für STOWA war sofort klar, dort … Weiterlesen →

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Schweizer Starköche laden zum Food Festival „il TAVOLO“

Publiziert am 22. April 2013 von mp

Kulinarische Highlights in mediterranem Flair im frischesten Großmarkt der Schweiz, dem Zürcher Engrosmarkt, fünf Sterneköche, die von Location zu Location rasen, um dort jeweils einen Gang zuzubereiten und Spitzenköche der Gastgeberhotels, die an den Kochstationen gemeinsam köstliche Gerichte zaubern: Dies … Weiterlesen →

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Neuer Kopf in der Dresdner Bülow-Küche

Publiziert am 22. April 2013 von mp

Nach sieben erfolgreichen Jahren verlässt Küchenchef Dirk Schröer das Caroussel-Team. Der neue Chef in der Bülow-Küche ist Benjamin Biedlingmaier. Der 28-jährige setzte sich bei einem Probekochen der vier Finalisten für die Position des künftigen Chef de Cuisine durch. Seine beruflichen … Weiterlesen →

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…DAS „SRA BUA BY TIM RAUE“

Publiziert am 22. April 2013 von mp

„Sra Bua“ ist der thailändische Begriff für Lotusblütenteich und damit zugleich ein Synonym für das Ambiente und die Stimmung eines neuen Restaurants in Berlin. Exotisch, ausgefallen, asiatisch – so klingt der Name des neuen Restaurants, das jüngst im Hotel Adlon … Weiterlesen →

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