Tagesarchive: 2. April 2021

Martin Klein, Executive Chef im Hangar-7 in Salzburg, kocht Sterneküche für zuhause.Diesmal nimmt er sich den Saibling vor, einer der beliebten heimischen Speisefische. MartinKlein zeigt exklusiv, wie leidenschaftliche Hobbyköche aus diesemFisch verschiedene Köstlichkeiten auch zuhause auf Sterneniveau zubereiten können. Sterneküche … Weiterlesen →