Monatsarchive: März 2021

Gefüllter Hefezopf

Publiziert am 31. März 2021 von mp

Die AMANO Gruppe will mit HENRY’S CHALLAH SANDWICHES ein neues Food Brand auf den Markt bringen. Man hat dafür eine Marke entwickelt, die für gute israelische Sandwiches steht. Sie werden im Restaurant JOSPEH in der Berliner Friedrichstraße angeboten. Das Besondere an … Weiterlesen →

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Sterneküchen und Stäbchen

Publiziert am 31. März 2021 von mp

Die École Ducasse kündigt eine exklusive Partnerschaft mit der Nai Lert Gruppe in Thailand, zur Schaffung eines Ausbildungsnetzwerks für die Koch- und Pâtisseriekunst in ganzen Land an. Im ersten Semester 2022 soll die „École Ducasse – Nai Lert Bangkok Studio“ inmitten der alten tropischen Gärten … Weiterlesen →

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Süffiger Onlineabend

Publiziert am 29. März 2021 von mp

Es war ein entspannter und genussvoller Bierabend mit 6 Bieren in einer Bier-Blind-Verkostung – eine kleine Hilfe gegen den Corona-Lager-Koller. Eingeladen hatte der Biersommelier.Berlin, Karsten Morschett, der unterhaltsam und sachkundig moderierte. Seiner Philosophie ist nur zu zustimmen: „Bier ist ein geselliges … Weiterlesen →

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Neuer Markenbotschafter für die Destination Schweiz

Publiziert am 29. März 2021 von mp

Nachdem Roger Federer die Schweiz seit Jahren mit seinen sportlichen Leistungen und seiner sympathischen, bodenständigen Art positiv repräsentiert hat, wird er nun offizieller Markenbotschafter für die Destination Schweiz. Er geht eine langfristige Kooperation mit der nationalen Tourismusmarketingorganisation Schweiz Tourismus ein. … Weiterlesen →

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Ostereiertipp: Das sinkende Ei

Publiziert am 25. März 2021 von mp

Ein besonderer Tipp zu Ostern: Gerade zu Ostern werden viele Eier verschwendet, da man nicht sieht, was unter der Schale passiert. Rohe Eier können auf ihre Genießbarkeit getestet werden, indem man sie in eine Schüssel mit Wasser legt: Sinken die … Weiterlesen →

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eins44 bringt Farbe auf den Tisch

Publiziert am 24. März 2021 von mp

Küchenchef Daniel Achilles hat ein Ostermenü zusammengestellt, das alle Krisen und Maßnahmen für einen Moment vergessen lässt. Unter dem Motto „Neuköllner Finesse“ wird feiertäglich aufgetischt – ohne in Dekadenz zu verfallen. Das eins44 steht für lässiges Fine-Dining und beweist, dass … Weiterlesen →

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