Monatsarchive: Juni 2023

Genuss-Urlaub

Publiziert am 30. Juni 2023 von mp

Bei den Kulinarischen Veredelungswochen haben Gäste die Möglichkeit, in ihrem Österreich-Urlaub regionaltypische Lebensmittel und deren Qualitäten kennenzulernen. Und noch am selben Tag oder im Rahmen eines Hotel-Packages bei einer Menüfolge dieselbe Produktqualität “gastronomisch veredelt” serviert zu bekommen. Die Gastgeber von … Weiterlesen →

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Mario kocht

Publiziert am 29. Juni 2023 von mp

Mario Barth kocht leidenschaftlich gerne. Wenn er für seine Freunde den Grill anschmeißt, Teig knetet oder genüsslich seine Spezialsaucen abschmeckt, läuft seinen Fans auf den Social-Media-Kanälen regelmäßig das Wasser im Mund zusammen. Und alle wollen die Rezepte haben. Jetzt ist … Weiterlesen →

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Central in Lima wurde zum „The World’s Best Restaurant 2023″ gewählt

Publiziert am 21. Juni 2023 von mp

Die Welt der Gastronomie kam in Valencia, Spanien, zusammen, um die von S.Pellegrino & Acqua Panna gesponserten The World’s 50 Best Restaurants Awards 2023 zu feiern. Das Central in Lima wurde zum „The World’s Best Restaurant 2023″ und zum „The … Weiterlesen →

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Nominiert als Berliner Meisterköche 2023

Publiziert am 21. Juni 2023 von mp

Eine unabhängige, zwölfköpfige Jury, bestehend aus Food-Journalisten und -Kennern, hat nun die jeweils fünf Kandidatinnen und Kandidaten in den folgenden Kategorien nominiert: „Berliner Meisterkoch 2023“, „Aufsteiger des Jahres 2023“, „Berliner Gastgeber 2023“, „Berliner Szenerestaurant 2023“, „Berliner Kiezmeister 2023“, „Berliner Barkultur … Weiterlesen →

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Neues vom Castello di Querceto

Publiziert am 20. Juni 2023 von mp

Ca. 7 km von Greve in Chianti entfernt auf einer Höhe von rund 470 m ü.M. liegt inmitten grüner Hügel das Castello di Querceto, zu dem ca. 190 ha Landbesitz gehören, davon 60 ha Rebflächen, 5 ha Olivenhaine und der … Weiterlesen →

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Sommer-Brunch mit Live-Musik der Swingin´ Hermlins

Publiziert am 9. Juni 2023 von mp

Den Sommer mit allen Sinnen genießen: das bietet der in gleich dreierlei Hinsicht genussvolle Sommer-Brunch allen Feinschmeckern an jedem letzten Sonntag des Monats von 12:30 bis 15:30 Uhr in der Brasserie Quarré im Berliner Hotel Adlon. Das Team um Küchendirektor … Weiterlesen →

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