Die Welt der Gastronomie kam in Valencia, Spanien, zusammen, um die von S.Pellegrino & Acqua Panna gesponserten The World’s 50 Best Restaurants Awards 2023 zu feiern. Das Central in Lima wurde zum „The World’s Best Restaurant 2023″ und zum „The Best Restaurant in South America 2023″ gekürt. Die vollständige Liste 1-50 hier