Archiv der Kategorie: Food

Schmeckerlein – Schmorgenuss der besonderen Art

Die Fahrt nach Proschim ist immer eine Reise wert. Sybille und Alexander Tetsch haben sich als Belohnung auch wieder etwas Besonderes ausgedacht. Nach der erfolgreichen sommerlichen Flammkuchensaison gibt es zur Winterzeit „Schmorgenüsse am Kachelofen“, (vom 3. Oktober 2019 bis zum 12. … Weiterlesen

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Lokale Erlebnisse mit dem Kempinski

Im Kempinski Hotel Adriatic wird der Gast auf eine dreistündige Mountainbike-Tour entlang der Parenzana, einer stillgelegten Eisenbahnstrecke zwischen Trieste und Porec, mitgenommen, die mit einer Trüffel-Degustation endet. Mehr als 600 lokale Erlebnisse rund um den Globus stehen Mitgliedern im Kundenbindungsprogramm … Weiterlesen

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Einheitsmenü

Küchenchef Frederik Grieb (POTS) und Sternekoch Alexander Koppe (Skykitchen) zeigen in einem gemeinsamen Sechs-Gang-Menü unter dem Motto Grenzenloser Genuss, was die neue, gesamtdeutsche Küche so besonders macht. Am 8. November 2019 laden das POTS und das Restaurant Skykitchen zu einem … Weiterlesen

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„Die Wahrheit liegt auf dem Teller…“

Die Basis für seine puristisch-elegante Küche sind hervorragende Produkte und die sorgsam abgestimmte Balance der einzelnen Gänge. Innerhalb von sechs Jahren hat es Drei-Sterne-Koch Klaus Erfort in den Olymp der Sterneküche geschafft. Stets auf seine Arbeit konzentriert ist er seiner … Weiterlesen

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Tenuta Luce feiert Leonardo da Vinci

Anlässlich des 500. Todestag  hat sich die Tenuta Luce eine besonderes Wine Experience einfallen lassen. Vorspeise: Kalte Suppe von schwarzen Kichererbsen mit Kräutern und Nativem Olivenöl Extra Evo Luce, dazu Luce 2016.  Bekannt ist, dass Leonardo nicht nur den Wein … Weiterlesen

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Fisch satt – Kastenmeiers im Taschenbergpalais

Vormittags wird in den Räumlichkeiten das Frühstück für die Hotelgäste serviert Das Restaurant „Kastenmeiers“ war seit 2010 im Kurländer Palais ansässig. Im März wurde nach nur 2,5 monatiger Umbauzeit im Taschenbergpalais, in den Räumen des früheren Hotelrestaurant „Intermezzo, das neue … Weiterlesen

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