Archiv der Kategorie: Food

Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok

Das mit Spannung erwartete Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok wird im Mai 2020 seine Türen öffnen. Das Luxushotel befindet sich im neu entwickelten Sindhorn Village im gehobenen Stadtteil Langsuan und nur wenige Schritte vom grünen Lumphini-Park entfernt. Hier wird in der … Weiterlesen

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Die Preisträger der eat! berlin 2020

Publikumspreis: Restaurant Kochu Karu und Tempelköchin Jeong Kwan. Preis Förderer der Genusskultur: Anja und Carsten Schmidt, Restaurant Rutz, Schmidt Z& KO, Neues Zollhaus und Weinladen Schmidt. Preis Lebenswerk:  Jörg Wörther, erster österreichischer Koch des Jahrzehnts 1990.

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Gastkoch aus Brasilien

Mit seiner Leidenschaft für die brasilianische Küche bringt Ivan Ralston die Aromen Lateinamerikas nach Salzburg. Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-. Geboren wurde Ivan Ralston 1985 in eine Gastronomenfamilie in São Paulo. Seine Eltern Roberto und Liane Bielawski bauten … Weiterlesen

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Christopher Kujanski übernimmt die Küche im POTS

Neues kulinarisches Duo im POTS & The Ritz-Carlton, Berlin Ab dem 1. März 2020 übernimmt Christopher Kujanski (31) die Position des Chef de Cuisine im Restaurant POTS. Christopher Kujanksi ist seit Eröffnung des POTS im Januar 2019 Teil des Küchenteams … Weiterlesen

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„Lieblingsporzellan“ von TV-Koch Torsten Götz

Als Partner von SCHÖNWALD Porzellan hat Torsten Götz das hochwertige Qualitätsporzellan des oberfränkischen Unternehmens bereits schätzen gelernt. Nun ist er zum ersten mal in Schönwald gewesen, um einen Blick hinter die Kulissen des Porzellanherstellers zu werfen. Kochen ist wie Malen … Weiterlesen

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Gold für Norwegen bei der Olympiade der Köche

Koch-Duelle & Kulinarik in Stuttgart In der Kategorie Nationalmannschaften konnte Norwegen in Stuttgart im Rahmen der IKA/Olympiade der Köche  den Wettbewerb für sich mit der Goldmedaille entscheiden. Dicht gefolgt auf dem 2. Platz rangiert Schweden, die die Silbermedaille für Ihre … Weiterlesen

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