Archiv der Kategorie: Food

Kulinarische Pop-up Zeile am Brandenburger Tor in Berlin

Die Terrasse des Restaurant Quarré im Hotel Adlon Kempinski Berlin wird für die kommenden Wochenenden in eine kulinarische Pop-up-Zeile. Hierfür öffnen sich die fünf großen Fenstertüren des Restaurants in Richtung „Unter den Linden“, aus denen köstliche Interpretationen lokaler und internationaler … Weiterlesen

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Asado – argentinischer Grill-Klassiker

Wenn man an Argentinien denkt, fällt einem unweigerlich der große Grill-Klassiker des Landes ein: der Asado, im Idealfall begleitet von einem guten Glas Wein. So gut und lecker dieser Klassiker auch ist: Wer nur daran denkt, vergisst die große Vielfalt … Weiterlesen

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Pure kulinarische Vielfalt

In Südargentinien gibt es dazu viel zu entdecken. Aus den Tiefen des Ozeans kommen Algen, schwarzer Seehecht und Königskrabben. Die Flüsse bringen exquisite Forellen und die Wälder bieten bestes Wildfleisch. Aus der patagonischen Steppe strömt das unverwechselbare Aroma von Lammbraten … Weiterlesen

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Grill-Genuss fürs ganze Jahr!

Der vierte Band der Bestseller-Reihe „Das Gute leben“ trumpft mit allerlei Köstlichem rund ums Grillen auf! Für alle Liebhaber des Grillens – egal ob vegetarisch, klassisch mit Bratwurst und Baguette oder mit dem etwas anderen Grillgut wie Ananas oder Fisch. … Weiterlesen

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Steffen Szabo als Chef de Cuisine auf Schloss Frankenberg

Bayerns ehemals jüngster Sternekoch wechselt nach Schloss Frankenberg in den Steigerwald. Mit der Verpflichtung von Steffen Szabo als Chef de Cuisine startet Prof. Dr. Dr. Peter Löw den Aufbau seiner Kulinariksparte. Ziel ist es, das Schloss als kulturelles Erbe der … Weiterlesen

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„EIN LAND WIRD RESTAURANT“

Im Norden der Region Dalarna, umgeben von Schwedens südlichster Fjäll-Landschaft bei Grövelsjön, gibt es ab dem 15. Juni 2021 ein neues Highlight für Genießer: Im Rahmen des kulinarischen Projekts „Schweden – Ein Land wird Restaurant“ kann man dann auch einen … Weiterlesen

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