Archiv der Kategorie: Food

Brasserie Gendarmenmarkt ist zurück

Endlich in Berlin wieder speisen wie Gott in Frankreich heißt es ab 6. September 2021, denn die Brasserie Gendarmenmarkt feiert ihr Re-Opening. Moules marinées, Magret de canard Barbarie, Bouillabaisse und die legendäre Benser Blutwurst sind wieder Programm. Für die ersten … Weiterlesen

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Der Neue am Berliner Steinplatz

Oliver Fritz ist der neue Küchenchef im Restaurant am Steinplatz, dem Hotel am Steinplatz in Berlin. Mit der im Mai 2021 eingeführten Sharing-Karte wird der Fokus im Restaurant am Steinplatz weiterhin auf saisonal-regionale Produkte aus Deutschland gelegt. Aus verschiedenen Komponenten … Weiterlesen

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Regionalität im Fokus

Der Herbst in Kitzbühel ist ein Festspiel für die Sinne. Anfang September bildet KITZ Kulinarik den kulinarischen Auftakt, wenn die Koch-Virtuosen der Region zur Verkostung der heimischen Kulinarik-Landkarte in die Kitzbüheler Innenstadt laden. Alle Informationen finden unter kulinarik.kitzbuehel.com

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Weißweine aus Dänemark

 Dänemark ist ein offizielles, von der EU anerkanntes Weinbauland -und damit Europas nördlichstes Anbaugebiet und das schon seit Jahre 2000. Es gibt vier Weinanbaugebiete: Jütland, Fünen, Seeland und Bornholm. Auf der Halbinsel Røsnæs bei Kalundborg liegt das Weingut von Lise und Povl … Weiterlesen

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Osten darf mit naschen!

Nachdem GO by Steffen Henssler mit außergewöhnlichen Sushi-Kreationen bereits Genussmenschen in Hamburg, Frankfurt am Main, München, Düsseldorf, Stuttgart und natürlich auch in Berlin begeistert, bringt der exklusive Lieferdienst das Gourmeterlebnis nun auch in den Osten der Republik. Mit großem Aufwand … Weiterlesen

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Berliner Meisterköche 2021

Nachdem Partner für Berlin im vergangenen Ausnahmejahr keine Berliner Meisterköche ausgezeichnet hat, werden im Jubiläumsjahr 2021 – 25 Jahre Berliner Meisterköche – wieder Preisträgerinnen und Preisträger in den bekannten sechs Kategorien – und einer neuen, der Berliner Barkultur, gewürdigt. Im … Weiterlesen

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