Tagesarchive: 5. Mai 2010

Cornelia Poletto als „Gastköchin“ im Mai 2010 im Restaurant Ikarus, Hangar-7

Publiziert am 5. Mai 2010 von mp

Im Restaurant Poletto vereint Cornelia Poletto den Süden mit dem Norden Deutschlands. Das Ergebnis sind leichte Kompositionen mit mediterranem Akzent aus frischen Produkten der Saison. Sie ist Gastköchim im Hangar-7 im Wonnemonat Mai. „Wirklich gutes Essen kann nur aus wirklich … Weiterlesen →

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Dänische Noma bestes Restaurant der Welt

Publiziert am 5. Mai 2010 von mp

Das beste Restaurant der Welt liegt in Dänemark. Die Jury des britischen „Restaurant Magazine“ kürte das Kopenhagener Noma in London zum besten seiner Art 2010. Damit erklomm das an der Hafenfront der dänischen Hauptstadt gelegene Noma erstmals die Spitze der … Weiterlesen →

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