Zur Wildsaison kochen sechs der zehn besten Köche der Initiative „Brandenburg unter Dampf“ zusammen ein genussreiches 6-Gang-Menü im Hotel Bayrisches Haus. „Brandenburg unter Dampf“ ist eine Gourmetoffensive Brandenburger Spitzenköche. Man will unter Beweis stellen, dass das Land Brandenburg kein kulinarisches Entwicklungsland ist, sondern auch in punkto Gaumenfreuden punkten kann. 
Diesmal mit dabei: Stephan Malotki, Alexander Dressel, Dieter Kobusch, Steffen Specker, Christian Haferkorn, Steffen Schwarz und Frank Schreiber.