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Monatsarchive: Juni 2012
Fischmarkt in Bergen mit neuer Markthalle
Der weltweit bekannte Fischmarkt im westnorwegische Bergen hat eine neue Attraktion: In einer Markthalle mit gläsernen Wänden können Besucher aus den Köstlichkeiten wählen, die Norwegens Gewässer zu bieten haben. Fisch, Krabben, Hummer oder Muscheln werden hier nicht nur verkauft, sondern … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Medien, News
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Der Traum auf zwei Rädern – Traumrad
Robert Penn macht sich auf die Suche und erlebt, wie der Rahmen seines Traumrads in mühevoller Handarbeit entsteht. Auf einem Fahrrad, das er nach der keltischen Sagengestalt Mannanan benannte, reiste er um die ganze Welt. Ein maßgeschneidertes Rennrad – zusammengebaut … Weiterlesen
Tibet Kolloquium: Wohin blicken die Schildkröten in Tibet?
Text und Feldforschung bilden methodisch die Grundpfeiler der historischen Anthropologie, wie sie der Referent seit vielen Jahren in Bezug auf das frühe Zentraltibet verfolgt. Der Vortrag zeigt die heutigen Möglichkeiten einer historisch orientierten Tibet Ethnographie, aber auch die Probleme und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News
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BORDEAUX WINE TRIP
Der Weintourismus boomt: 3,3 Millionen Besucher bereisen jährlich die Region Bordeaux. 50 % davon kommen, um Weine zu verkosten, 45 % um Weine zu kaufen. Für die Millionen Besucher hat der Fachverband der Bordeaux-Weine in Kooperation mit dem Conseil Régional … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein & Co.
Verschlagwortet mit 2. Ostdeutscher Weinpreis, VDP, Wein, Weinpreis
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Essen, das die Welt verändert!
Der Salone del Gusto und Terra Madre werden vom 25. bis zum 29. Oktober 2012 in Turin (Messegelände Lingotto und Oval) stattfinden. Das Event wird von Slow Food, der Region Piemont und der Stadt Turin (Italien) in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit foodwatch, Italien, Johann Lafer, Köche, Slow-Food, Sterneköche
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KOPENHAGEN KOCHT: Gourmetfestival Copenhagen Cooking – 24. August bis 2. September
Nordeuropas größtes Foodfestival findet in diesem Jahr vom 24. August bis 2. September statt. Die achte Auflage von Copenhagen Cooking lädt zehn Tage lang zu Entdeckungsreisen in die dänische und nordische Welt der ausgesuchten Geschmackserlebnisse ein. Im Zentrum des Genussfestivals … Weiterlesen