Sterneküchen und Stäbchen

Die École Ducasse kündigt eine exklusive Partnerschaft mit der Nai Lert Gruppe in Thailand, zur Schaffung eines Ausbildungsnetzwerks für die Koch- und Pâtisseriekunst in ganzen Land an. Im ersten Semester 2022 soll die „École Ducasse – Nai Lert Bangkok Studio“ inmitten der alten tropischen Gärten des Nai Lert Parks, im Herzen von Bangkok, auf einer Fläche von nahezu 1 000 m2 eröffnet werden. Das Kursangebot wird das gemeinsame Erbe der französischen und der thailändischen Küche in den Mittelpunkt stellen und Trends der aktuellen Gastronomie weiterentwickeln. Die neuen Ausbildungsstätten bieten Programme für die Koch-, Pâtisserie- und Sommelierkunst an und richten sich an Profi- und Amateurköche, Kochgesellen und Kinder.(ots)

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