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Daniela Maier ist LINIE Aquavit Bartenderin des Monats Januar

Daniela Maier, Chefin des Tante Frieda sowie der angrenzenden Physikus Bar in Landshut, ist die erste LINIE Aquavit Bartenderin des Monats im Jahr 2018. In ihrem Drink „Gold Passion“ vereint sie die kräftigen Noten von Kümmel und Koriander des LINIE Aquavits mit fruchtig-frischen Aromen von Maracuja und Zitrone sowie einer harmonisierenden Kräuternote von Basilikum. Der Name ist exakt auf den Drink abgestimmt: „Gold“ steht für die goldene Farbe von LINIE Aquavit und „Passion“ für die frische Maracujafrucht, die im Mix mit Aquavit für die gewisse Leidenschaft im Glas sorgt.

Gold Passion

4 cl LINIE Aquavit

6 cl Maracujasaft

2 cl frischer Zitronensaft

1,5 cl Basilikumsirup

1 Barlöffel frische Maracuja

Glas: Coupette oder Weinglas

Garnitur: Frisches Basilikum

Alle Zutaten hard shaken, damit sich die frische Maracuja entfaltet und doppelt in eine Coupette ohne oder in ein Weinglas mit Eiswürfeln strainen. Mit frischem Basilikum garnieren.

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