Schlagwort-Archive: Berlin

9. Berlin Food Week

Publiziert am 4. Oktober 2023 von mp

Vom 9. bis 15. Oktober zeigt die Berlin Food Week wieder , wie gut Genuss und ressourcenschonende Ernährung zusammenpassen. Das Food-Festival präsentiert bei über 50 Veranstaltungen die Ernährung der Zukunft, Produkte und Produzent*innen des Länderpartners Frankreich, neue Food-Trends und Manufakturprodukte, … Weiterlesen →

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Cicchetti da Rosa ist da

Publiziert am 29. August 2023 von mp

Im neuen Projekt von Rosetta „Rosa“ Panzera und Duc Anh Tran am Berliner Ludwigkirchplatz wird ab sofort die italienische Küche gefeiert. Serviert werden die namengebenden Cicchetti, italienische Tapas, die zum Teilen einladen. Kombiniert wird die zeitgemäße Kulinarik mit alten Werten, … Weiterlesen →

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Holger Mootz als neuer Küchenchef

Publiziert am 17. August 2023 von mp

Holger Mootz, gebürtiger Niedersachse, tritt die Nachfolge von Danijel Kresovic als Küchenchef im Berliner Restaurant SodaZitron an. Fünf Jahre kochte er im Gourmetrestaurant Märkische Stuben in der Residenz am Motzener See (14 Punkte G&M) bis es ihn 2017 als Küchenchef … Weiterlesen →

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Kulinarische Kieztour in Schöneberg

Publiziert am 17. Juli 2023 von mp

Der Schöneberger Kiez in Berlin ist bunt – auch in kulinarischer Hinsicht. Drei sehr unterschiedliche Locations gehen ein sommerliches Bündnis ein, um Gästen am 18. August um 16:30 Uhr ein besonders vielseitiges Erlebnis zu bieten. Das Sternerestaurant Bonvivant Cocktailbistro, die … Weiterlesen →

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„The Taste of Thailand“ im Hotel

Publiziert am 12. Juli 2023 von mp

Unter dem Motto „The Taste of Thailand“ präsentiert die eigens dafür eingeflogene Chefköchin Chatsorn Pratoomma aus dem Sindhorn Hotel Kempinski in Bangkok vom 17. bis 30. Juli 2023 landestypische Spezialitäten ihres Hauses, die wahlweise à la carte und als Menü in der … Weiterlesen →

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Pressecafé Berlin und BEAST – Berlin Steakclub

Publiziert am 12. Juli 2023 von mp

Es kommt wieder, das Pressecafés Berlin. Das Pressecafé bot Medienvertreter*innen in der DDR ab 1973 einen Blick in die Welt und war selbst hochmodern: mit Nachbauten des legendären Z-Stuhls von Ernst Moeckl, einem modernen Atelier und Fotolabor sowie zahlreichen Publikationen … Weiterlesen →

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