Schlagwort-Archive: Schokolade

Süße Meisterwerke „made in Austria“

Publiziert am 9. November 2020 von mp

Trüffel mit Sesam, Salzkaramell oder klassischer Kaffeegeschmack? Die exquisiten Edelpralinen im Design von SO’VIE bieten für jede Vorliebe. Jedes Stück ist ein Unikat: von Hand gefertigt und bemalt. Ein Wiener Startup-Unternehmen, bestehend aus Geschäftsführer Dmitry Ushakov und seinen zwei Chocolatiers-Meistern, … Weiterlesen →

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Vanessa Lemoine ist eine Schokoladen- Sommelière

Publiziert am 4. Dezember 2009 von mp

Wie analysiert man Schokolade? Eine gute Frage, nicht nur zur Weihnachtszeit! Den Beruf des Sommeliers kennt man aus der Weinbranche, doch dass es auch Schokoladen-Sommeliers gibt ist nicht nur M.P. neu. Dass diesen Beruf eine Frau ausüben muss versteht sich … Weiterlesen →

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