Schlagwort-Archiv: Spitzenköche

Der Neue am Berliner Steinplatz

Veröffentlicht am 3. September 2021 von mp

Oliver Fritz ist der neue Küchenchef im Restaurant am Steinplatz, dem Hotel am Steinplatz in Berlin. Mit der im Mai 2021 eingeführten Sharing-Karte wird der Fokus im Restaurant am Steinplatz weiterhin auf saisonal-regionale Produkte aus Deutschland gelegt. Aus verschiedenen Komponenten … Weiterlesen →

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Vegetarisches Menü aus dem Berliner eins44

Veröffentlicht am 4. März 2021 von mp

Die Jahreszeiten lassen sich auch vom Lockdown nicht aufhalten und so bringt Jonathan Kartenberg mit der Neuköllner Fine-Dining-Location eins44 Gemüsevielfalt und erste Frühlingsboten auf die heimischen Teller. Das vegetarische Menü für 49 Euro präsentiert ungewöhnliche Kombinationen und feine Aromen. Vorbestellungen … Weiterlesen →

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Jahr des Schweins in Berlin eingeläutet

Veröffentlicht am 25. Januar 2019 von mp

Im Berliner Einkauscenter Potsdamer Platz Arkaden wird bis Sonntag das Chinesische Neujahrsfest gefeiert. Es wird auch als Frühlingsfest bezeichnet und ist damit das wichtigste traditionelle Fest in China. Nach dem alten chinesischen Mondkalender gilt das neue Jahr 2019 als „Jahr … Weiterlesen →

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