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Monatsarchive: August 2013
Spurensuche: Sven Hedin
Stockholm: Im Hochhauses Norr Mälarstrand 66 in Stockholms „Manhattan“ lebte Sven Hedin bis zu seinm Tot 1952. Hedin war ein Deutschenfreund. Die drei Bände „Transhimalaya“, „Von Pol zu Pol“ und „Rätsel der Wüste Gobi“ machten ihn berühmt, seine höchsten Auflagen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Medien, News
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Oaxen Krog & Slip von Magnus Ek
Magnus Ek, der in der schwedischen und internationalen Gastroszene wahrlich kein Unbekannter ist: Bis September 2011 war er für sein Gourmetrestaurant „Oaxen“ außerhalb von Södertälje bekannt. 1994 eröffnete er es auf der abgelegenen Insel Oaxen gemeinsam mit seiner Lebenspartnerin Agneta … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Köche, Meisterköche, Schweden, Sternekoch, Sterneküche, Stockholm
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2. Slow Food Küchengartenfest in der Lausitz
Ein Höhepunkt wird sicher wieder das Küchengartenfest am 14./15.09.2013 in Bad Muskau. Gemeinsam mit der Stiftung Fürst-Pückler-Park und unter Schirmherrschaft von Frau Dr. Ursula Hudson wurde ein attraktives Programm gestaltet. Dabei gibt es wieder zahlreiche Stände mit historischen Bezügen zum … Weiterlesen
FINE Das Weinmagazin findet den besten trockenen Riesling des Jahrgangs 2003
Namhafte Weinexperten wie Stuart Pigott und Michel Bettane waren der Einladung von FINE-Verleger Ralf Frenzel ins Landhaus Diedert in Wiesbaden gefolgt. An zwei Tagen wurden mehr als 60 trockene Rieslinge von namhaften Weingütern wie Keller, Wittmann und Groebe aus Rheinhessen, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein & Co.
Verschlagwortet mit 2. Ostdeutscher Weinpreis, VDP, Wein, Weinpreis
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Die Weisheit vom Dach der Welt: Ku Nye und Lu Yong
Indisches Ayurveda – hat viele Fans. Traditionelle chinesische Medizin – unbestritten eine wirkungsvolle Methode, um zahlreiche Leiden auch in der westlichen Welt zu heilen. Die traditionelle tibetische Medizin allerdings ist eine ganz Eigenständige, die vier Vorbeugungs- und Heilansätze kennt: Ernährung, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Buddhismus, Medien
Verschlagwortet mit Buddhismus, Dach der Welt, Geheimnis Tibet, Tibet
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„Cité du chocolat“ – Valrhona eröffnet Schokoladenmuseum
Im Ort Tain l’Hermitage, bei Lyon in Frankreich, gibt es nun ein Schokomuseum. Auf 1000 m² hat der Schokoladenspezialist mit viel Liebe und Fachwissen eine Erlebniswelt errichtet, die Besuchern aus aller Welt die Schönheit der Schokolade nahebringen soll und die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Frankreich, Meisterköche, Sterneküche
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