Küchenchef Florian Glauert (c)Ricarda Spiegel
Florian Glauert, Küchenchef des Ellington Hotel Berlin und des Restaurant Duke verlässt seine Wirkungsstätte nach fast 9 Jahren. Inhaber, Geschäftsführung und Glauert haben sich einvernehmlich voneinander getrennt. Glauert gelang es, das Restaurant Duke in wichtigen Restaurantführern fest zu etablieren. Lieber Floria, Dank für die kulinarischen Stunden bei Ihnen, viel Erfolg auf den neuen Weg!