Monatsarchive: Oktober 2021

#Ernährungswende jetzt!

Publiziert am 29. Oktober 2021 von mp

Ein Breites Bündnis fordert von SPD, Bündnis 90/Grünen und FDP Politik eine Ernährungswende. Während der laufenden Koalitionsverhandlungen appellieren 15 Dachorganisationen, Verbände und Fachgesellschaften aus Gesundheit, Sozialem, Ernährung und Umwelt an die Parteien, Ernährungspolitik endlich wirksam anzugehen. Wir fordern, so die … Weiterlesen →

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Gastgeberin des Jahres“ ist Anne Maria Gerhardt aus dem Hotel Bareiss in Baiersbronn

Publiziert am 29. Oktober 2021 von mp

Am 18. Oktober 2021 präsentierten sich 12 qualifizierte Finalist*innen bei dem diesjährigen Service-Wettbewerb PREIS FÜR GROSSE GASTLICHKEIT 2021 im Hotel Palace Berlin einer ausgewählten Fachjury. Siegerin des Wettbewerbs ist Anne Maria Gerhardt aus dem Hotel Bareiss/ Baiersbronn. Tim Biebighäuser-Becker aus … Weiterlesen →

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The David Kempinski Tel Aviv

Publiziert am 29. Oktober 2021 von mp

Kempinski Hotels kündigt die lang erwartete Eröffnung des The David Kempinski Tel Aviv an – das somit 80. Hotel der Luxusmarke weltweit und das erste Haus in Israel. Die legendäre Gastronomieszene der Stadt wird mit dem The David Kempinski Tel … Weiterlesen →

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Kreativität und Heimatverbundenheit – Gastronomiefestival in Mitteldeutschland

Publiziert am 18. Oktober 2021 von mp

Kreativität und Heimatverbundenheit – diese ihre Stärken wollen engagierte Gastronomen in Mitteldeutschland bei einem besonderen Festival voll ausspielen. Sie werden im Herbst ihren Gästen ein Heimat-Menü servieren, das vor allem Einheimisches auf den Teller bringen soll. Diese Aktion gehört zu … Weiterlesen →

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Nun folgt Tim Tanneberger

Publiziert am 18. Oktober 2021 von mp

Mit gerade mal 28 Jahren kann Tim Tanneberger auf eine beachtliche Karriere am Herd zurückblicken. Nach sieben Jahren hat sich Tanneberger Anfang des Jahres als Küchenchef aus dem eins44 verabschiedet. Dort hatte er nicht nur 15 Punkte im Gault&Millau Restaurantguide … Weiterlesen →

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Neuer Küchenchef

Publiziert am 13. Oktober 2021 von mp

Das Café Wintergarten im gleichnamigen Theater präsentiert hat einen neuen Küchenchef Thomas Figovc. Der gebürtige Tiroler Figovc, der das Adlon mit eröffnet und später im Four Seasons am Gendarmenmarkt gearbeitet hat, ist nach 5-Sterne-Stationen in verschiedensten Ländern zurück in der … Weiterlesen →

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