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- René Bütefisch Head of Culinary der TITANIC Hotels Berlin 21. März 2023
- Neue Kulinarik-Linie im Pfarrhof 19. März 2023
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Monatsarchive: Juli 2022
Voilà und India Club entführen in die kulinarische Welt Nordindiens
Höchste nordindische Kochkunst, die exotische Welt indischer Gewürze und Spitzenqualität für zu Hause – der India Club aus Berlin bietet ab sofort ein exklusives Menü bei voilà an. Der, als erstes indisches Restaurant in Deutschland, von Guide Michelin ausgezeichnete India … Weiterlesen
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Genusswoche Basel
Basel ist Schweizer Genussstadt 2022. In Basel dreht sich dieses Jahr alles um das regionale Genusshandwerk. Der Kanton Basel-Stadt fördert schon lange eine nachhaltige Ernährung und hat mit der jährlichen Unterstützung der „Genusswoche Basel“ die Weichen für diese Auszeichnung gestellt. … Weiterlesen
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Ein Hoch auf die Tomate
Vom 15.-17. Juli 2022 lädt Markus Herbicht zum 9. Kreuzberger Tomatenfest ins Schmelzwerk in den Sarotti-Höfen ein. Mehr als 40 Sorten Tomaten vom Tomaten-Spezialistin Christiane Lubahn aus der Uckermark werden u.a. angeboten und die selbstgemachte Tomaten-Wildbratwurst gibt es natürlich auch … Weiterlesen
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Der Neue im Vox
Im Vox Restaurant in Berlin beginnt ein neues kulinarisches Zeitalter: Stefan Pfeiffer übernimmt die Chefposition in der Küche. Frisch aus dem Sterne-Restaurant Zeitwerk in Wernigerode im Harz, wo Stefan Pfeiffer in den letzten drei Jahren als Küchenchef bereits traditionelles Handwerk … Weiterlesen
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„Pizza Mario x Gambino“
Die AMANO Group eröffnet die Pizzeria „Pizza Mario x Gambino“ im Berliner Hotel AMANO East Side. Damit kehrt die AMANO Group kulinarisch und personell zu ihren Anfängen zurück. Gastronomisch wird das Restaurant von Toni Gambino, Mario Grünenfelder und Jerry Aceves betreut. … Weiterlesen
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Grégoire Berger im Juli 2022 als Gastkoch im Restaurant Ikarus, Hangar-7
Progressive Spitzengastronomie mit Tiefgang kommt im Juli 2022 aus dem schillernden Dubai nach Salzburg in den Hangar-7. Das spektakuläre Resort Atlantis, The Palm auf der Inselgruppe The Palm ist zu einem echten Wahrzeichen inmitten des internationalen Gastronomiedrehkreuzes geworden. Dort, im … Weiterlesen
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