Archiv der Kategorie: News

Gruß an KÄSTNER zum 125. Geburtstag

Publiziert am 23. Februar 2024 von mp

Erich Kästner wurde am 23. Februar 1899 in Dresden geboren. Im heutigen Stadtteil Dresdner Neustadt verbrachte er seine Kindheit und Jugend. Speziell die zu den größten noch erhaltenen Gründerzeitvierteln Europas zählende Äußere Neustadt lädt ein, sich auf die Spuren Kästners … Weiterlesen →

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Grand Brunch im Tizian

Publiziert am 17. Februar 2024 von mp

Ab sofort fängt jeder Monat mit einem kulinarischen Tusch an: Der Grand Brunch im Tizian im Berliner Grand Hyatt Hotel, sorgt mit einem genussreichen Büffet, Live-Cooking-Stationen und Delamotte Champagner für beste Laune, die die Gäste mit Leichtigkeit durch die nächsten … Weiterlesen →

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Neue Sterne über Dresden

Publiziert am 17. Februar 2024 von mp

Nach einjähriger Renovierungszeit wurde das Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden feierlich wiedereröffnet. Unter dem Motto „Geschichte neu erzählt“ wurde das aus dem 18. Jahrhundert stammende Gebäude mit seinen historischen Details mit großer Sorgfalt und Umsicht neugestaltet und bietet Komfort und modernste … Weiterlesen →

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Die Köchin der schwarzen Trüffel

Publiziert am 15. Februar 2024 von mp

Sterneköchin Elena Lucas, studierte an der Hospitality and Catering School von Kastilien und León, bevor das Restaurant ihrer Familie La Lobita in der Stadt Navaleno, am Fuße des gleichnamigen Berges, gemeinsam mit ihrem Partner Diego Muñoz übernahm. Er ist der … Weiterlesen →

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 Künstler, Schriftsteller & Gastronom

Publiziert am 13. Februar 2024 von mp

Claude Tayag – philippinischer Koch, Autor zahlreicher Bücher, kulinarischer Künstler und Vertreter der 7.641 Inseln seines Heimatlandes. In seinem jüngsten Buch begibt er sich auf die Spuren des Philippinischen Adobo. Es gilt als „Nationalgericht“ der Philippinen, wenn auch inoffiziell. Es … Weiterlesen →

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Trüffelschweine & Kochkunst

Publiziert am 13. Februar 2024 von mp

Beim 4. Gastronomiekongress in Sachen Pilze,- IV Cocinando con Trufa – im spanischen Soria, zeigten namhafte Köche, was sie alles aus Trüffel zaubern können. Die schwarzen Knollen werden auch gern als das „Schwarze Spanische Gold“ bezeichnet und so war es … Weiterlesen →

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