Tagesarchive: 22. Dezember 2010

Hyatt Gastköche auf dem Luxusliner MS EUROPA

Publiziert am 22. Dezember 2010 von mp

Küchendirektor Josef Eder aus dem Grand Hyatt Berlin und Küchendirektor Gerd Müller aus dem Hyatt Regency Mainz zählen vom 16. bis 31. Januar 2011 zu den ausgewählten Gastköchen auf der MS EUROPA. Auf der Kreuzfahrt entlang der Küste Südostasiens kümmern … Weiterlesen →

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VAPIANIST DES JAHRES 2010

Publiziert am 22. Dezember 2010 von mp

Ein Vapianist? M.P. fragt sich: Kann man das essen? Also: Bereits zum vierten Mal haben der Vorstand und die Eigentümer der Vapiano SE den Titel „Vapianist des Jahres“ verliehen. Die Auszeichnung geht an Vapianisti, die sich durch besondere Verdienste hervorheben … Weiterlesen →

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cha cha meets Vietnam ab Januar 2011

Publiziert am 22. Dezember 2010 von mp

Im Januar führt cha cha seine Gäste auf eine kulinarische Entdeckungsreise nach Vietnam. M.P. ist gespannt! In der vielfältigen Kultur Vietnams nimmt das Essen einen wichtigen Platz ein. Die vietnamesische Küche ist geprägt durch viele verschiedene ausländische Einflüsse. Typisches Merkmal … Weiterlesen →

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