10 Jahre Madrid Fusion

Vom 24.01 – 26.01.2012 findet zum 10. Male in Madrid der Köcheevent „Madrid Fusion“ statt. Mehr als 100 Fachleute aus der ganzen Welt werden an diesem Gipfel teilnehmen und sich in vier Kategorien präsentieren: 1) Die Erde, unsere Speisekammer, 2) Trends, 3) Techniken und 4) Low Cost Management. Mit dabei sind u.a., Heston Blumenthal, Michel Troisgros, Joel Robuchon, zusammen mit Magnus Ek, Magnus Nilsson, Seiji Yamamoto, Daniel Patterson, Niko Romito, Paolo Lopriore, Nuno Mendes, Masato Nishihara, Paco Morales , Dani García, Joan und Jordi Roca, Andoni Luis Aduriz, Ángel León und…..!