Monatsarchive: April 2012

Eine Milliarde Menschen hungern!

Ein persönlicher Erlebnisbericht von foodwatch Chef  Thilo Bode: “ Mein Besuch bei den Hungermachern der Deutschen Bank“

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Schwedischer Sterne- & TV-Koch Fredrik Eriksson

Fredrik Eriksson, Sternekoch und Inhaber vom Restaurant Långbro Värdshus in der Nähe von Stockholm, war Vorsitzender des Vereins „Årets Kock “ („Koch des Jahres“) und wurde mehrfach ausgezeichnet. Er war Mitglied der schwedischen Köche-Nationalmannschaft und vertrat Schweden beim Bocuse d’Or. … Weiterlesen

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Elena Arzak beste Köchin der Welt – Best Female Chef 2012

Elena Arzak, Tochter des spanischen Meisterkochs Juan Mari Arzak aus San Sebastían, wurde mit der Auszeichnung „Veuve Clicquot“ als beste Köchin der Welt ausgezeichnet. Das britische Fachmagazin „Restaurant“ veröffentlicht in seiner Ausgabe vom 30. April die Namen der nach seiner … Weiterlesen

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Dinieren im Karl Lagerfeld Design

Das Karl Lagerfeld und das Hôtel Métropol in Monte-Carlo sind eine Kooperation eingegangen. Lagerfeld verpasst der Außenanlage des Fünf-Sterne Palasthotels -l mit zwei Restaurants und ausgezeichnet mit 3 Michelin Sternen – einen neuen Look. Neben der kompletten Erneuerung des Pools, … Weiterlesen

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Der Weg ist das Ziel: Mit dem Orient-Express nach Venedig

Der legendäre Orient-Express, der sonst eher auf der Ost-West-Achse unterwegs ist, startet am 2. Juni erstmalig und ganz exklusiv  in der Hauptstadt. Von „Deutschlands Tor zum Osten“ aus geht die nostalgische und romantische Luxusreise über das Wochenende zuerst gen Westen … Weiterlesen

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Ulrike Laun mit Landlust Körzin neues Mitglied bei BUD

Ulrike Laun hat das Restaurant Landlust Körzin 2006 zunächst als Hofladen eröffnet. Innerhalb kürzester Zeit konnte sie den kleinen Betrieb durch ein gemütliches Restaurant ergänzen. Hier verwöhnt sie ihre Gäste mit fantasievollen, schmackhaften Gerichten und legt besonderen Wert auf die … Weiterlesen

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