Monatsarchive: April 2019

Joachim Wissler Gastkoch im Restaurant Ikarus

Publiziert am 9. April 2019 von mp

Joachim Wissler erfindet sich kulinarisch stets neu. Foto: ©Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7 In Deutschland positioniert er das Restaurant Vendôme als eines der besten in der Weltrangliste: drei Michelin-Sterne, 19,5 Gault Millau Punkte und fünf „Feinschmecker-F“ darf Joachim … Weiterlesen →

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Dampf satt in Schöneweide

Publiziert am 8. April 2019 von mp

ELSE: Die letzte betriebsfähige Normalspur-Dampflok Berlins. 80 km/h bringt die 1944 in Babelsberg gebaute, auf die Schienen. Sie wiegt 140 Tonnen. Nach Hauptuntersuchung ist die Dampflok 52 8177-9 – Stolz der Dampflokfreunde Berlin – wieder betriebsfähig. Am Wochenende, beim Frühlingsfest … Weiterlesen →

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Neuer GM für Heiligendamm

Publiziert am 8. April 2019 von mp

Seinen ersten General Manager Posten übernahm er 1999 im Kempinski Hotel Rotes Ross in Halle an der Saale. Ab dem 1. Mai wird Thies C. Bruhn der neue General Manager im Grand Hotel Heiligendamm. Die letzten 29 Jahre hat Thies … Weiterlesen →

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Nationalmuseum in Katar eröffnet

Publiziert am 5. April 2019 von mp

Die Gesamtkosten sollen sich auf 434 Millionen US-Dollar belaufen.  Der arabische Wüstenstaat hat in Doha sein Nationalmuseum in der Form einer Wüstenrose, eröffnet. Erbaut wurde das 53.000 Quadratmeter große Gebäude direkt neben dem historischen Palast von Sheikh Abdullah bin Jassim … Weiterlesen →

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Einstiegswein für jeden Tag

Publiziert am 5. April 2019 von mp

In wenigen Tagen wird der Jahrgang 2017 weltweit in den Verkaufsregalen stehen. Seit mehr als 25 Jahren ist der Le Volte dell’Ornellaia die jugendlichste Interpretation der Produktionsphilosophie von Ornellaia. Sein großzügiger mediterraner Charakter verbindet sich mit schöner Struktur und Komplexität … Weiterlesen →

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Geprüfter Brot Sommelière aus Bopfingen

Publiziert am 1. April 2019 von mp

Er kennt nun „alles über Brot“ – von dem es allein hierzulande über 3000 Stück gibt. Es gibt  insgesamt nur 72 Geprüfte Brot-Sommeliers: 67 in Deutschland, 3 in Österreich, 1 in Südtirol (Italien) und 1 Brot-Sommelier in der Schweiz. Derzeit … Weiterlesen →

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