Tagesarchive: 7. Juli 2019

Anthony Genovese ist Gastkoch im Restaurant Ikarus, Hangar-7

©Helge Kirchberger Photography / Red Bull Hangar-7 Talent und Bescheidenheit zeichnen den Chefkoch Anthony Genovese aus. Seine Begabung ebnete Genovese den Weg zu einer Reihe von Michelin-prämierten Restaurants in ganz Frankreich, unter anderem dem Vista Palace Hotel in Monaco und … Weiterlesen

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Kempinski Hotel Hangzhou, China – Zeitloses Erbe, moderner Lebensstil

Das Hotel befindet sich in einem großen gemischt genutzten Komplex mit Einkaufs-, Wohn- und Büroeinheiten und wird von historischen Gebäuden und Museen sowie der Gongchenbrücke flankiert. Mit 344 Zimmern und Suiten in neun Zimmerkategorien, darunter 132 mit Blick auf den … Weiterlesen

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Stefan Beiter ist neuer Küchenchef des Se7en Oceans

Bereits seit 2012 hat das Se7en Oceans einen Michelin-Stern und zählt zu den Top-Adressen der Hansestadt Hamburg. Das Se7en Oceans an der Binnenalster hat einen neuen Küchenchef: Stefan Beiter hat die Leitung des Gourmetrestaurants (1 Michelin-Stern) im Juni übernommen. „Der … Weiterlesen

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Neuer Küchenchef im Brugger’s am Titisee

Ricardo Pickert, gebürtig aus Halle an der Saale, startete seine Karriere mit einer Koch-Ausbildung im Schwarzwald und blieb dem Süden Deutschlands treu.  Seit Juni 2019 führt Ricardo Pickert die drei Restaurants des 4-Sterne BRUGGER’S Hotelpark am See – und folgt … Weiterlesen

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Weißwein aus 100% Semillon

Das Weingut liegt in Sarteano im Val D’Orcia, im Südosten der Toskana. 2017 wird als komplexer Jahrgang in die Weingeschichte Italiens eingehen. Auch in einer einzigartigen Enklave wie dem Orcia-Tal mußten drei sehr heiße Sommermonate ertragen werden, denn Wasserressourcen waren … Weiterlesen

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Das neue Amàre Beach Hotel Ibiza

Das luftig leichte Vier-Sterne-Resort samt Infinity-Pool auf dem Hoteldach, der einen traumhaften Blick über das Mittelmeer und das gegenüberliegende Städtchen San Antonio eröffnet, liegt in der kleinen Bucht Cala de Bou, direkt neben der belebten San Antonio Bucht im Westen … Weiterlesen

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