Monatsarchive: Oktober 2020

Moskauer Fahrradgeschichte

Wie war das mit dem Fahrrad im vorrevolutionären Moskau? Eine Ausstellung im Moskauer Garden Ring Museum wollte dazu Auskunft geben. Die Ausstellung „Geschichte des Moskauer Radsports. Das Fahrrad im vorrevolutionären Moskau“ zeigte Teile der Sammlung von Andrej Mjatijew, Kenner der Fahrradgeschichte … Weiterlesen

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Radeln zwischen Wald und Wein

Auf einer Länge von knapp 100 Kilometern führt der neue Fernradweg „vom Main zur Zenn“ von Kitzingen im Fränkischen Weinland durch den Steigerwald bis vor die Tore der Stadt Fürth. Die Radler passieren Wälder und Weinberge und entdecken sehenswerte Orte … Weiterlesen

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„Scharfen Wochen“ in Franken

Bei den „Scharfen Wochen“ dreht sich in der Fränkischen Schweiz kulinarisch alles um den Meerrettich, gehört doch die Urlaubslandschaft zu den größten Meerrettich-Anbaugebieten in Deutschland. Noch bis Ende Oktober 2020 bieten die teilnehmenden Gastronomen eine eigene Speisekarte an, auf der … Weiterlesen

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Ja, es ist schon Weihnachten!

Im Sächsischen Erzgebirge und im Vogtland laufen die Stollenbäcker zu ihrer jährlichen Hochform auf. Laut Überlieferung machte die nuschelige sächsische Aussprache die Stadt Dresden irrtümlich zum Herkunftsort des Weihnachtsgebäcks, doch der Legende nach erfand Bäckermeister Heinrich aus Torgau 1457 die … Weiterlesen

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Restart Restaurant DUKE

Das Berliner Restaurant DUKE ist mit neuer Besetzung und neuem Menü wieder da. Der Küchenchef Sven Metzner präsentiert mit seinem Team mit Sinn für das Wesentliche saisonale Spezialitäten und regionale Köstlichkeiten. Montags bis freitags zwischen 12:00 und 14:30 Uhr gibt … Weiterlesen

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Lafer feiert die Nudel

Am 25. Oktober ist wieder der World Pasta Day. Am 22. Oktober wird der österreichische Sternekoch Johann Lafer in einem exklusiven Webinar „die Bandbreite der Pasta feiern“, wie er es selbst ausdrückt: „Pasta ist mehr als ein Gericht, es ist … Weiterlesen

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