Monatsarchive: Februar 2021

MARKTKOST ist kein weiterer Lieferservice

Publiziert am 9. Februar 2021 von mp

Die Bestellung erfolgt individuell über das Portal. Geliefert werden frische Gerichte 1x pro Woche. Ein spezielles Produktionsverfahren macht das Ganze ohne Konservierungsstoffe bis zu 7 Tage haltbar. Die Speisen lagern dann einfach im Kühlschrank und die Zubereitung der Gerichte dauert … Weiterlesen →

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Den Kochlöffel schwingen statt über Pisten wedeln – Schweizer Rezepte zum Nachkochen

Publiziert am 8. Februar 2021 von mp

Die Sehnsucht nach der Schweiz ist groß. Was liegt da näher, als das kleine Alpenland kulinarisch zu erkunden? Mit feinen Rezepten für typische Spezialitäten aus den Schweizer Regionen holt man sich ein bisschen Schweiz-Gefühl nach Hause. Koch-Inspirationen sind zu finden … Weiterlesen →

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Schweizer Sterne für Restaurant Cà d’Oro im Grand Hotel des Bains Kempinski

Publiziert am 5. Februar 2021 von mp

Der Gastronomieführer Guide Michelin hat das Restaurant Cà d’Oro im Grand Hotel des Bains Kempinski in St. Moritz mit einem zweiten Stern ausgezeichnet. Mit den Kreationen von Executive Chef Matthias Schmidberger und Küchenchef Reto Brändli erhielt das Cà d’Oro als … Weiterlesen →

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Irish Whiskey auf dem Vormarsch

Publiziert am 3. Februar 2021 von mp

Überall auf der Irischen Insel enstanden und entstehen neue Destillerien. Die nordirische Provinz Ulster entwickelt sich gleichsam zum Whiskey-Eldorado. Die „Wild Atlantic Distillery“ ging im County Tyrone an den Start. Allein im County Down entstanden in den vergangenen zehn Jahren … Weiterlesen →

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Ostbelgierin des Jahres

Publiziert am 2. Februar 2021 von mp

Francine Wickler, Eigentümerin und Chefköchin des Restaurants „Le Jardin“ in Oudler/Ostbelgien ist „Ostbelgierin des Jahres 2020“. Bei der Olympiade der Köche in Stuttgart (2020) errang sie die Silbermedaille in der Kategorie Einzelaussteller Culinary Art (Kochkunst). Im Restaurant „Le Jardin“ überrascht … Weiterlesen →

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Hommage an einen Ort und seine Kunst

Publiziert am 2. Februar 2021 von mp

ViadiMezzo heißt der neue Rotwein der Tenuta di Ghizzano, benannt nach der Hauptstraße des historischen Ortes Ghizzano di Peccioli in der Provinz Pisa und des gleichnamigen Kunstprojektes, das der britische Künstler David Tremlett entwarf. Durch seine Bemalung der Häuserfassaden wurde die Straße … Weiterlesen →

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