Archiv des Tages: 28. September 2021

Spitzenküche aus Kochboxen

Veröffentlicht am 28. September 2021 von mp

Das Sternerestaurant OPUS V in der Mannheimer Innenstadt geht einen Schritt weiter als das übliche Delivery-Geschäft und will seine Zwei-Sterne-Küche in alle Esszimmer des Landes bringen. Perlhuhn, fermentierter Spargel oder Pateis de Nata werden kühlfrisch verpackt und dank dem Startup … Weiterlesen →

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Sterneleuchten über Slovenien

Veröffentlicht am 28. September 2021 von mp

Der renommierte Restaurantführer gab die Auswahl der Restaurants bekannt, die in der neuesten Ausgabe des Jahres 2021 vertreten sind. Die Michelin-Inspektoren vergaben bei ihrer zweiten Bewertung in Slowenien einem Restaurant zwei Sterne – Hiša Franko mit Köchin Ana Ros – und … Weiterlesen →

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