Monatsarchive: Januar 2010

Skål Linie!

Publiziert am 16. Januar 2010 von mp

Als Premiumprodukt passt Linie Aquavit hervorragend zu norwegischen Fisch-Spezialitäten. Die Linie-Reifereise von etwa vier Monaten auf See und die salzhaltige Seeluft vollenden seinen Geschmack, der in Seafood einen perfekten Partner findet. Linie Aquavit reist seit über 200 Jahren 20.000 Seemeilen … Weiterlesen →

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Zeit ist reif für den Skrei: Winterkabeljau

Publiziert am 13. Januar 2010 von mp

Der norwegische Wunderfisch aus dem kalten tiefen Gewässern in dem hohen Norden: Der Skrei. Wer mehr darüber erfahren will sollte Arte schauen: 16.1. und 22.1. jeweils 13:00 und 16:25 . TV-Film zum Thema Essen & Trinken: Zu Tisch…, diesmal ist … Weiterlesen →

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Kochen wie Johann Lafer – Das Buch des Meisters

Publiziert am 12. Januar 2010 von mp

„Ein Leben für den guten Geschmack“ lautet das Motto Johann Lafers. Mit diesem außergewöhnlichen Kochbuch kann es auch zum Motto des Lesers oder der Leserin werden. Kochen wie Johann Lafer, wer möchte das nicht auch gern? In diesem Buch kann … Weiterlesen →

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Fernseh-Köche kochen nun auch für die Bahn

Publiziert am 11. Januar 2010 von mp

Unter dem Motto „TV-Köche tischen auf“ startet im Februar die neue gastronomische Jahresaktion der Deutschen Bahn.  Ein Jahr lang präsentieren elf  TV-Köche je drei Gerichte im monatlichen Wechsel, davon gehen von jedem verkauften Gericht jeweils 50 Cent als Spende an … Weiterlesen →

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11.1.2010 – Der Tag des Deutschen Apfels

Publiziert am 11. Januar 2010 von mp

Apfel-Fans in Deutschland haben allen Grund zur Freude: Ab sofort gibt es für ihr Lieblingsobst einen eigenen Aktionstag! Am 11.1. dreht sich alles um die knackigen Früchte. Ihre Anhänger sind zahlreich: 95 Prozent aller Haushalte kaufen frische Äpfel; pro Haushalt sind … Weiterlesen →

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Masken im tibetisch-buddhistischen Cham

Publiziert am 8. Januar 2010 von mp

Tibet-Kolloquium: Mareike Wulff wird über den Entstehungsprozess von Ritualmasken (Guru Rinpoche und seine acht Manifestationen) berichten, den sie fotografisch bei einem tibetischen Maskenbauer in Dharamsala über mehrere Monate dokumentiert hat und einige der entstandenen Masken mitbringen. Es werden Bilder aus … Weiterlesen →

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