Monatsarchive: Januar 2010

Aman at Summer Palace Beijing

Im Oktober 2008 eröffnete Aman at Summer Palace Beijing. Es befindet sich in Nachbarschaft zum kaiserlichen Sommerpalast, etwa 15 km von Pekings Verbotener Stadt entfernt. Seine Zimmer und Suiten entfalten sich in historischen Pavillons, die einst von Palastgästen genutzt wurden, … Weiterlesen

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Schweizer Starkoch in Sylt

Laurent Eperon, Chefkoch des Contemporary Fine Dining Restaurant „Pavillon“ des 1844 eröffneten 5-Sterne Traditionshotels Baur au Lac, Zürich, ist vom 21. bis 24. Januar 2010 einer der fünf Zürcher Starköche beim 11. Gourmet-Festival auf Sylt. Mit rund 1700 Restaurants gilt … Weiterlesen

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Klaus Zimmerling nun im VDP

Klaus Zimmerling arbeitet am nordöstlichsten Rand des Weinbaumöglichen: in Sachsen. Er hat gelernt, das ausgeprägte kontinentale Klima in seiner Region mit den eher kleinen, aber geschmackvollen Trauben optimal zu nutzen um „den Wein in seiner Natürlichkeit zu bewahren“. Zimmerling, der … Weiterlesen

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Dubai öffnet heute höchstes Gebäude der Welt

Mit mehr als einem Jahr Verspätung wird heute in Dubai das mit Abstand höchste Gebäude der Welt feierlich eröffnet. Der arabische Wüstenstaat eröffnet das höchste Gebäude der Welt. Der „Burdsch Dubai“ – zu deutsch: „Turm von Dubai“ – ragt mehr … Weiterlesen

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