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Monatsarchive: Oktober 2010
„Mahlzeit – Auf 80 Tellern um die Welt“
Nach ihren großen Erfolgen mit „So lebt der Mensch“ (1995) und „So isst der Mensch“ (2005), haben Menzel und D`Aluisio einen internationalen Ernährungs-Report geschaffen, der vielleicht mehr über die Situation der Weltbevölkerung sagt als mancher Bericht der Vereinten Nationen. Die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Medien
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Kulinarischer Abend mit Spitzenweinen im Luxushotel Fährhaus Sylt
Zum fünften Mal findet am 13. November 2010 der kulinarische Alpengipfel im Luxushotel Fährhaus Sylt in Munkmarsch statt. Alexandro Pape, Sternekoch des Hauses, und Spitzenwinzer aus dem Alpenraum sorgen auf dem jährlichen Gourmet Event für sinnlichen Hochgenuss. Die erfolgreiche deutsche … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Savoir vivre
Verschlagwortet mit Sterneköche, Sterneküche, Wein
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Ein Haus für Nietzsche in Naumburg
In Naumburg ist heute ein Dokumentationszentrum feierlich eröffnet worden, das sich dem Philosophen Friedrich Nietzsche (1844-1900) widmet. Leben und Werk des Philosophen sollen hier der Öffentlichkeit zugänglich gemacht werden. In dem für knapp drei Millionen Euro aus Holz, Glas und … Weiterlesen
Juan Amador und Nils Henkel schwören auf die Iberico-Eichelsau
Für Juan Amador, Chef des Restaurant Amador in Langen bei Frankfurt/Main, ist es „Egal ob in einer Tapasbar oder in einem Toprestaurant, Iberico ist über allzu Hause und für mich das beste Schweinefleisch der Welt. “ Und Nils Henkel, Küchenchef … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, News, Savoir vivre
Verschlagwortet mit Iberico, Koch, Köche, Kochen, Meisterköche, Spanien, Sternekoch, Sterneköche, Sterneküche
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Tim Mälzer und Vanessa Koch kommen nach Leipzig
Für den Leaders Club Award am 29. Oktober 2010 im neuen Rathaus zu Leipzig übernimmt ein prominenter Moderator das Mikrophon. Bei der Preisverleihung, die unter der Schirmherrschaft von Oberbürgermeister Burkhard Jung steht, werden innovative Gastronomiekonzepte auszeichnet. Tim Mälzer und Vanessa … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Koch, Köche, Leipzig, Meisterköche, Sternekoch, Tim Mälzer
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Tibet-Sammlung im Leipziger Grassi Museum
Die Tibet-Sammlung im Leipziger Grassi Museum ist wissenschaftlich aufgearbeitet. Während seines Aufenthalts in Peking zwischen 1891 und 1896 hatte der deutsche Legationsrat Hermann Freiherr Speck von Sternburg eine Sammlung von Kunstwerken aus einem tibetischen Kloster zusammengetragen. Die Sammlung mit etwa … Weiterlesen